Amerikansk
Förvärm och smörj ett våffeljärn lätt.
Vispa ihop mjölet, bakpulvret, sockret och saltet i en stor skål.
Vispa äggulorna med mjölken, det smälta smöret och vaniljen, och rör sedan ner i den torra blandningen tills den är slät.
Vispa äggvitorna till mjukt skum och vänd försiktigt ner dem i smeten för en luftig konsistens.
Slev smet på det heta våffeljärnet och stäng det, grädda tills våfflorna är gyllene och krispiga, cirka 4 minuter.
Upprepa med resten av smeten och håll färdiga våfflor varma.
Servera varma med lönnsirap, bär eller vispgrädde.