Pokébowl

Ingredienser

• Sushikvalitet tonfisk eller lax, tärnad 200 g
• Kokt sushiris 240 g
• Sojasås 2 tbsp
• Sesamolja 1 tsp
• Risvinäger 1 tsp
• Rostade sesamfrön 1 tbsp
• Avokado, skivad 1
• Gurka, tärnad 1 small
• Edamamebönor, skalade 80 g
• Salladslök, skivad 2 stalks

Instruktioner

1. 1

   Vispa ihop sojasås, sesamolja och risvinäger till marinaden.

2. 2

   Vänd den tärnade fisken försiktigt i marinaden och låt den stå i 10 minuter.

3. 3

   Fördela det varma sushiriset mellan två skålar.

4. 4

   Lägg upp avokado, gurka och edamame över riset.

5. 5

   Skeda den marinerade fisken ovanpå.

6. 6

   Garnera med salladslök och sesamfrön och servera genast.