Grekisk sallad

Ingredienser

• Mogna tomater, i klyftor 300 g
• Gurka, skivad 1 medium
• Rödlök, tunt skivad 0.5
• Grön paprika, skivad 1
• Fetaost 150 g
• Kalamataoliver 60 g
• Extra virgin olivolja 3 tbsp
• Rödvinsvinäger 1 tbsp
• Torkad oregano 1 tsp
• Salt to taste

Instruktioner

1. 1

   Blanda tomaterna, gurkan, paprikan och rödlöken i en skål.

2. 2

   Tillsätt oliverna och blanda försiktigt.

3. 3

   Vispa olivoljan, vinägern och saltet och häll sedan över grönsakerna.

4. 4

   Lägg fetaostblocket ovanpå salladen.

5. 5

   Strö rikligt med torkad oregano över fetan och ringla över lite olivolja.

6. 6

   Servera genast med rustikt bröd.