Currywurst

Ingredienser

• Bratwurstkorvar 4
• Ketchup 150 g
• Currypulver 2 tsp
• Rökt paprikapulver 1 tsp
• Worcestershiresås 1 tsp
• Socker 1 tsp
• Matolja 1 tbsp
• Frysta pommes frites (valfritt) 300 g

Instruktioner

1. 1

   Värm ketchupen i en liten kastrull med paprikapulvret, worcestershiresåsen, sockret och hälften av currypulvret, och håll den sedan varm.

2. 2

   Hetta upp oljan i en stekpanna och stek bratwursten på medelvärme, vänd, i cirka 10 minuter tills de fått färg och är genomstekta.

3. 3

   Ugnsbaka eller stek under tiden pommes fritesen om du serverar dem till.

4. 4

   Skär de stekta korvarna i munsbitar.

5. 5

   Lägg upp korven på en tallrik, skeda den varma curryketchupen rikligt över och damma över resten av currypulvret.

6. 6

   Servera genast med pommes fritesen och extra currypulver vid sidan om.