Amerikansk
Ta bort stocken och strimla kålen fint med en vass kniv eller en mandolin.
Skala och riv moroten grovt, och riv löken fint.
Vispa ihop majonnäsen, sockret, vinägern, saltet, sellerifröna och pepparn tills sockret löser sig.
Lägg kålen, moroten och löken i en stor skål.
Häll över dressingen och vänd runt tills allt är jämnt täckt.
Täck över och kyl i minst 60 minuter så att kålen mjuknar något.
Rör om ordentligt före servering.