Koreansk
Koka riset och håll det varmt.
Blanchera spenaten och böngroddarna var för sig, krama ur vätskan och krydda var del med lite sesamolja, vitlök och salt.
Fräs den strimlade moroten tills den precis mjuknat, fräs sedan den skivade shiitaken tills den fått färg.
Marinera köttet i sojasås, vitlök och en skvätt sesamolja, wokstek sedan på hög värme tills det är genomstekt.
Stek äggen med rinnande gula.
Fördela riset i två skålar och lägg upp grönsakerna och köttet i separata högar ovanpå.
Toppa varje skål med ett stekt ägg, en klick gochujang och lite sesamfrön.
Blanda allt ordentligt innan du äter.