Vafli

Sastojci

• Glatko brašno 220 g
• Prašak za pecivo 1 tbsp
• Šećer 2 tbsp
• So 1/2 tsp
• Jaja, razdvojena 2
• Mleko 300 ml
• Puter, otopljen 80 g
• Ekstrakt vanile 1 tsp

Uputstvo

1. 1

   Zagrejte i lagano podmažite aparat za vafle.

2. 2

   Umutite brašno, prašak za pecivo, šećer i so zajedno u velikoj činiji.

3. 3

   Umutite žumanca sa mlekom, otopljenim puterom i vanilom, zatim umešajte u suvu smesu dok ne postane glatko.

4. 4

   Umutite belanca u meki sneg i nežno ih umešajte u testo za laganu teksturu.

5. 5

   Sipajte testo na vreo aparat za vafle i zatvorite, pekući dok ne postanu zlatni i hrskavi, oko 4 minuta.

6. 6

   Ponovite sa preostalim testom, držeći pečene vafle toplim.

7. 7

   Poslužite tople sa javorovim sirupom, bobičastim voćem ili šlagom.