Kajgana sa čedarom

Sastojci

• Jaja 6 velikih
• Puter 20 g
• Čedar 60 g
• So po ukusu
• Crni biber po ukusu
• Svež vlašac 1 supena kašika

Uputstvo

1. 1

   Razbijte jaja u činiju, dodajte prstohvat soli i bibera i umutite dok se žumanca i belanca potpuno ne sjedine.

2. 2

   Izrendajte čedar i sitno iseckajte vlašac.

3. 3

   Otopite puter u tiganju sa neprijanjajućim premazom na srednje slaboj vatri dok ne zapeni.

4. 4

   Sipajte jaja i ostavite ih na trenutak, dok ne počnu da se stežu na ivicama.

5. 5

   Lopaticom nežno gurajte jaja od ivica ka sredini da se formiraju velike meke grudvice i nastavite polako da mešate 2–3 minuta.

6. 6

   Kada su jaja skoro stegnuta, ali još sjajna, skinite tiganj sa vatre i umešajte čedar.

7. 7

   Pustite da toplota jaja istopi sir, zatim pospite vlašcem i odmah poslužite.