Američka salata od krompira

Name: Američka salata od krompira
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Američka
Ingredients: 900 g Čvrsti krompir; 2 velika Jaja; 2 stabljike (60 g) Celer; 1/2 malog (40 g) Crveni luk; 2 kašike Slatki relish od krastavčića; 135 g Majonez; 2 kašičice Žuti senf; 1 kašika Jabukovo sirće; 1,5 kašičice Šećer; 3/4 kašičice So; po ukusu Crni biber; za serviranje Mlevena paprika

Američka

Salata Težina: Lako Porcije: 8 Ukupno: 35 min

Sastojci

Čvrsti krompir 900 g
Jaja 2 velika
Celer 2 stabljike (60 g)
Crveni luk 1/2 malog (40 g)
Slatki relish od krastavčića 2 kašike
Majonez 135 g
Žuti senf 2 kašičice
Jabukovo sirće 1 kašika
Šećer 1,5 kašičice
So 3/4 kašičice
Crni biber po ukusu
Mlevena paprika za serviranje

Priprema

20 min

Kuvanje

15 min

Uputstvo

1
Ogulite krompir i isecite ga na kocke od 2 cm. Prelijte hladnom posoljenom vodom, prokuvajte i kuvajte na laganoj vatri dok ne omekša, 10-12 minuta.
2
Ocedite krompir, rasporedite ga na pleh i pospite sirćetom dok je još topao. Ostavite da se hladi 20 minuta.
3
Kuvajte jaja 10 minuta, ohladite ih u hladnoj vodi, zatim oljuštite i iseckajte.
4
Sitno iseckajte celer i crveni luk.
5
Umutite majonez, senf, relish, šećer, so i biber u velikoj posudi.
6
Dodajte krompir, jaja, celer i luk i nežno promešajte dok se ne prekriju smesom.
7
Pokrijte i ohladite u frižideru najmanje 60 minuta, a zatim pospite paprikom pre serviranja.