Američke palačinke

Sastojci

• Glatko brašno 200 g
• Prašak za pecivo 2 tsp
• Šećer 2 tbsp
• So 1/2 tsp
• Jaja 2
• Mleko 300 ml
• Puter, otopljen 30 g
• Javorov sirup to serve

Uputstvo

1. 1

   Umutite brašno, prašak za pecivo, šećer i so u činiji.

2. 2

   U drugoj činiji umutite jaja sa mlekom i otopljenim puterom.

3. 3

   Sipajte tečne sastojke u suve i umutite dok se tek ne sjedini; nekoliko grudvica je u redu.

4. 4

   Zagrejte lagano podmazan neprijanjajući tiganj na srednjoj vatri i sipajte oko 60 ml testa po palačinki.

5. 5

   Kuvajte dok se mehurići ne formiraju na površini i ivice se ne stegnu, oko 2 minuta, zatim okrenite.

6. 6

   Kuvajte drugu stranu dok ne porumeni, oko 1 minut.

7. 7

   Naslažite palačinke i poslužite tople sa puterom i javorovim sirupom.