Giros

Sastojci

• Pileći bataci ili svinjetina, isečeno 500 g
• Grčki jogurt 3 tbsp
• Beli luk, sitno seckan 3 cloves
• Maslinovo ulje 3 tbsp
• Sušeni origano 2 tsp
• Aleva paprika 1 tsp
• Limunov sok 2 tbsp
• Pita hlebovi 4
• Caciki 200 g
• Paradajz, isečen na kolutove 1
• Crveni luk, isečen 1/2
• So i biber to taste

Uputstvo

1. 1

   Marinirajte meso sa jogurtom, belim lukom, maslinovim uljem, origanom, alevom paprikom, limunovim sokom, solju i biberom najmanje 1 sat.

2. 2

   Zapecite meso u vrelom tiganju ili na roštilju u serijama dok ne porumeni i skuva se sa hrskavim ivicama.

3. 3

   Kratko zagrejte pita hlebove u suvom tiganju ili iznad plamena dok ne omekšaju i postanu savitljivi.

4. 4

   Namažite caciki preko svake tople pite.

5. 5

   Dodajte toplo meso, isečeni paradajz i crveni luk.

6. 6

   Čvrsto uvijte, umotajte u papir i poslužite uz dodatni caciki.