Pileći wrap sa roštilja

Sastojci

• Pileće grudi bez kože 500 g
• Maslinovo ulje 1 kašika
• Slatka aleva paprika 1 kašičica
• Sok od limuna 2 kašike
• Beli luk 1 čen
• Grčki jogurt 80 g
• Majonez 2 kašike (30 g)
• Velike pšenične tortilje (25 cm) 4
• Rimska salata 60 g
• Paradajz 1 srednji (100 g)
• Krastavac 60 g
• Crveni luk 20 g
• So i crni biber po ukusu

Uputstvo

1. 1

   Istucite pileće grudi do ravnomerne debljine od oko 1,5 cm i premažite ih maslinovim uljem, mlevenom paprikom, sa 1 kašikom soka od limuna, solju i biberom.

2. 2

   Zagrejte tiganj za roštilj na srednje jakoj vatri i pecite piletinu 5-6 minuta sa svake strane, dok unutrašnjost ne dostigne 74 °C.

3. 3

   Ostavite piletinu da odstoji 5 minuta, a zatim je isecite na tanke trake.

4. 4

   Umešajte jogurt, majonez, rendani beli luk i preostali sok od limuna sa prstohvatom soli.

5. 5

   Iseckajte salatu na trakice i tanko isecite paradajz, krastavac i crveni luk.

6. 6

   Zagrejte svaku tortilju na suvom tiganju oko 1 minut, okrenuvši je jednom, da se savija bez pucanja.

7. 7

   Namažite sos preko tortilja, dodajte salatu i piletinu, presavijte ivice i čvrsto zarolajte. Isecite svaki wrap na pola za posluživanje.