Pržени pirinač

Sastojci

• Kuvani i ohlađeni pirinač 400 g
• Jaja 2
• Smrznuti grašak 60 g
• Šargarepa, sitno isečena 1 small
• Mladi luk, isečen 3
• Soja sos 2 tbsp
• Prženo susamovo ulje 1 tsp
• Beli luk, sitno seckan 2 cloves
• Biljno ulje 2 tbsp

Uputstvo

1. 1

   Razdvojite hladan kuvani pirinač rukama da nema grudvica.

2. 2

   Zagrejte ulje u voku na jakoj vatri i ispržite jaja, zatim ih ostavite sa strane.

3. 3

   Dodajte još malo ulja i propržite beli luk, šargarepu i grašak dok tek ne omekšaju.

4. 4

   Dodajte pirinač i pržite, pritiskajući ga uz vok da se prži i razdvaja.

5. 5

   Ulijte soja sos i mešajte dok svako zrno ne bude obavijeno i lagano tostirano.

6. 6

   Vratite jaja u vok i dodajte veći deo mladog luka.

7. 7

   Završite prelivanjem susamovim uljem, ukrasite preostalim mladim lukom i poslužite toplo.