Punjena jaja

Sastojci

• Jaja 6 velikih
• Majonez 60 g
• Dižon senf 1 kašičica
• Sirće od belog vina 1 kašičica
• Sol 1/4 kašičice
• Crni biber po ukusu
• Slatka paprika u prahu 1/2 kašičice

Uputstvo

1. 1

   Staviti jaja u šerpu, preliti hladnom vodom i prokuvati.

2. 2

   Kuvati na laganoj vatri 10 minuta, zatim prebaciti jaja u posudu sa ledenom vodom na 5 minuta.

3. 3

   Oljuštiti jaja, preseći ih na pola po dužini i izvaditi žumanca u posudu.

4. 4

   Fino izgnječiti žumanca viljuškom, zatim umešati majonez, senf, sirće, sol i biber dok smesa ne postane glatka.

5. 5

   Kašikom ili kesicom za ukrašavanje napuniti belanca smesom.

6. 6

   Posuti paprikom i ohladiti u frižideru 30 minuta pre serviranja.