Kupus salata

Sastojci

• Kupus 1/2 srednje glavice (450 g)
• Šargarepa 1 srednja (60 g)
• Crni luk 20 g
• Majonez 110 g
• Šećer 45 g
• Jabukovo sirće 2 kašike
• Sol 1/2 kašičice
• Seme celera 1/2 kašičice
• Crni biber po ukusu

Uputstvo

1. 1

   Izvaditi kočanj kupusa i sitno ga iseckati oštrim nožem ili mandolinom.

2. 2

   Oljuštiti šargarepu i izrendati je na krupno, a luk izrendati na sitno.

3. 3

   Umutiti majonez, šećer, sirće, sol, seme celera i biber dok se šećer ne rastopi.

4. 4

   Staviti kupus, šargarepu i luk u veliku posudu.

5. 5

   Preliti prelivom i promešati dok sve ne bude ravnomerno premazano.

6. 6

   Pokriti i ostaviti u frižideru najmanje 60 minuta da kupus malo omekša.

7. 7

   Dobro promešati pre serviranja.