Pileća kesadilja

Sastojci

• Velike tortilje od pšeničnog brašna (25 cm) 2 (150 g)
• Kuvana pileća prsa, čupana 80 g
• Čili prah 1/2 kašičice
• Mleveni kumin 1/4 kašičice
• Monterey Jack ili blagi čedar, rendan 90 g
• Puter 1 kašičica
• Salsa 20 g
• Pavlaka 20 g

Uputstvo

1. 1

   Izmešajte čupano pileće meso sa čili prahom i kuminom.

2. 2

   Rasklopite tortilje i pospite četvrtinu sira preko jedne polovine svake od njih.

3. 3

   Prekrijte piletinom i preostalim sirom, zatim presavijte tortilje na pola i lagano pritisnite.

4. 4

   Otopite polovinu putera u velikom tiganju na srednjoj vatri i pecite jednu kesadilju 2-3 minuta sa svake strane, dok ne porumeni i sir se ne otopi.

5. 5

   Na isti način ispecite i drugu kesadilju sa preostalim puterom.

6. 6

   Ostavite ih da odstoje 1 minut, a zatim svaku isecite na 3 dela.

7. 7

   Poslužite uz salsu i pavlaku.