Čizburger

Sastojci

• Mleveno goveđe meso (20% masti) 200 g
• Kriške čedar sira 2 slices
• Zemičke za burger 2
• Listovi zelene salate 2
• Paradajz, isečen na kolutove 1
• Crni luk, isečen na kolutove 1/2
• Kiseli krastavci 4 slices
• Kečap i senf 2 tbsp
• So i biber to taste
• Ulje 1 tbsp

Uputstvo

1. 1

   Podelite govedinu na dve labave lopte, zatim ih pritisnite u pljeskavice malo šire od zemičke i začinite obe strane solju i biberom.

2. 2

   Zagrejte tiganj ili roštilj na jakoj vatri sa malo ulja i zapecite pljeskavice oko 3 minuta dok dobro ne porumene.

3. 3

   Okrenite pljeskavice, stavite krišku sira na svaku i kuvajte još 2 do 3 minuta dok se sir ne otopi.

4. 4

   Tostirajte presečene strane zemički u tiganju dok ne porumene.

5. 5

   Namažite kečap i senf na donje polovine zemički i dodajte salatu i paradajz.

6. 6

   Stavite pljeskavice sa sirom odozgo, zatim dodajte crni luk i kisele krastavce.

7. 7

   Zatvorite gornjim polovinama zemički i poslužite odmah.