Supë me petë udon

Përbërësit

• Petë udon 300 g
• Lëng dashi 800 ml
• Salcë soje 3 tbsp
• Mirin 2 tbsp
• Karkalec tempura ose vezë të ziera 2
• Qepë të njoma, të prera 2
• Ëmbëlsirë peshku kamaboko, e prerë feta 50 g

Udhëzimet

1. 1

   Lëreni dashin të vlojë lehtë në një tenxhere të madhe dhe erëzojeni me salcë soje e mirin për të bërë lëngun.

2. 2

   Gatuani petët udon në një tenxhere tjetër me ujë që vlon sipas udhëzimeve të paketimit, pastaj kullojini.

3. 3

   Ndajeni petët e nxehta në dy tasa të thellë.

4. 4

   Hidhni lëngun e nxehtë mbi petë.

5. 5

   Mbuloni me ëmbëlsirën e peshkut të prerë, një vezë të zier butë ose një copë karkalec tempura, dhe qepë të njoma.

6. 6

   Shërbejeni menjëherë sa është shumë i nxehtë.