Ndërkombëtare
Thyeni vezët në një tas, shtoni një majë kripë dhe piper dhe rrihini derisa të verdhat dhe të bardhat të bashkohen plotësisht.
Grini çedarin dhe grini imët qepën e njomë.
Shkrini gjalpin në një tigan jo ngjitës mbi nxehtësi mesatare-të ulët derisa të bëjë shkumë.
Hidhni vezët dhe lërini për një moment, derisa të fillojnë të ngjizen te anët.
Shtyjini vezët butësisht nga anët drejt qendrës me një shpatull për të formuar copa të mëdha e të buta, dhe vazhdoni t'i përzieni ngadalë për 2-3 minuta.
Kur vezët janë gati të ngjizura por ende me shkëlqim, hiqeni tiganin nga zjarri dhe përzieni çedarin.
Lëreni nxehtësinë e vezëve të shkrijë djathin, pastaj spërkatni me qepën e njomë dhe shërbejeni menjëherë.