Harengë nën pallto lesh (Selëdka pod shuboj)

Përbërësit

• Fileto harenge të kripura 300 g
• Patate 3 të mesme (400 g)
• Karota 2 të mesme (230 g)
• Panxhar 2 të mëdhenj (450 g)
• Qepë 1 e mesme (100 g)
• Majonezë 250 g

Udhëzimet

1. 1

   Zieni panxharin e paqëruar derisa të zbutet, 50-60 minuta, dhe në një tenxhere tjetër zieni patatet dhe karotat e paqëruara për 20-25 minuta. Ftohini plotësisht dhe qërojini.

2. 2

   Hiqni eventualet kocka nga harenga dhe priteni në copa 1 cm. Copëtojeni imët qepën.

3. 3

   Grini trashë patatet, karotat dhe panxharin në tasa të veçantë.

4. 4

   Shpërndajeni harengën në një shtresë të njëtrajtshme në një enë 22 cm ose në një kallëp unazë, spërkatni qepën sipër dhe lyeni me një shtresë të hollë majonezë.

5. 5

   Mbulojeni me patatet dhe lyeni sipër me një shtresë të hollë majonezë, pastaj shtoni karotat dhe një shtresë tjetër të hollë majonezë.

6. 6

   Përfundojeni me panxharin dhe mbulojeni sipërfaqen me majonezën e mbetur.

7. 7

   Ftohni në frigorifer për të paktën 180 minuta që shtresat të ngjeshen, pastaj priteni në porcione.