Bukë me hudhër

Përbërësit

• Bagetë 1 (250 g)
• Gjalpë, i zbutur 60 g
• Hudhër 4 thelpinj
• Majdanoz i freskët, i copëtuar 2 lugë gjelle
• Rigon i tharë 1/2 lugë çaji
• Kripë një majë

Udhëzimet

1. 1

   Ngrohni furrën në 200 °C.

2. 2

   Shtypni ose grini hollë hudhrën dhe përzieni me gjalpin e zbutur bashkë me majdanozin, rigonin dhe kripën.

3. 3

   Prisni bagetën në feta 2 cm, duke u ndalur pak para kores së poshtme, që buka të mbahet së bashku.

4. 4

   Lyeni gjalpin me hudhër midis fetave dhe hollë sipër.

5. 5

   Mbështillni bukën në letër alumini dhe piqeni për 10 minuta.

6. 6

   Hapni letrën e aluminit dhe piqeni edhe 5 minuta, derisa pjesa e sipërme të jetë e artë dhe krokante.

7. 7

   Ndajini fetat dhe shërbejini të nxehta.