Mëngjes i plotë anglez

Përbërësit

• Vezë 4
• Feta proshute 4
• Sallame derri 4
• Fasule në salcë (baked beans) 200 g
• Domate, të përgjysmuara 2
• Kërpudha gështenjë 150 g
• Bukë, për thekje 2 slices
• Gjalpë 20 g
• Vaj gatimi 1 tbsp
• Kripë dhe piper i zi to taste

Udhëzimet

1. 1

   Nxeheni pak vaj në një tigan të madh dhe gatuani sallamet në zjarr mesatar, duke i kthyer, derisa të marrin ngjyrë kudo, rreth 12 minuta.

2. 2

   Shtoni proshutën dhe skuqeni derisa të bëhet krokante, pastaj shtyjeni në një anë për ta mbajtur të ngrohtë.

3. 3

   Skuqni kërpudhat dhe domatet e përgjysmuara me anën e prerë poshtë derisa të zbuten e të marrin ngjyrë.

4. 4

   Ngroheni fasulen në një tenxhere të vogël në zjarr të ulët.

5. 5

   Skuqni vezët në të njëjtin tigan derisa të bardhat të ngjizen e të verdhat të mbeten të lëngshme; erëzoni me kripë e piper.

6. 6

   Thekni bukën dhe lyejeni me gjalpë.

7. 7

   Rregulloni sallamet, proshutën, vezët, kërpudhat, domatet, fasulen dhe bukën e thekur në pjata të ngrohta dhe shërbejeni menjëherë.