Vezë të mbushura

Përbërësit

• Vezë 6 të mëdha
• Majonezë 60 g
• Mustardë Dijon 1 lugë çaji
• Uthull vere të bardhë 1 lugë çaji
• Kripë 1/4 lugë çaji
• Piper i zi sipas shijes
• Paprika 1/2 lugë çaji

Udhëzimet

1. 1

   Vendosi vezët në një tenxhere, mbuloji me ujë të ftohtë dhe lëri të vlojnë.

2. 2

   Lëri të ziejnë ngadalë për 10 minuta, pastaj kalojini vezët në një tas me ujë me akull për 5 minuta.

3. 3

   Qërojini vezët, pritini përgjysmë përgjatë dhe hidhini të verdhat në një tas.

4. 4

   Shtypi të verdhat imët me një pirun, pastaj përziji majonezën, mustardën, uthullën, kripën dhe piperin derisa të bëhet e lëmuar.

5. 5

   Me lugë ose me qese pastiçerie kthe mbushjen përsëri në të bardhat e vezëve.

6. 6

   Spërkati me paprika dhe ftohi për 30 minuta para se t'i servirësh.