Kariürst

Përbërësit

• Sallame braturst 4
• Keçap domateje 150 g
• Pluhur kari 2 tsp
• Piper i kuq i tymosur (paprika) 1 tsp
• Salcë Worcestershire 1 tsp
• Sheqer 1 tsp
• Vaj vegjetal 1 tbsp
• Patate të ngrira për skuqje (opsionale) 300 g

Udhëzimet

1. 1

   Ngroheni keçapin në një tigan të vogël me paprikën, salcën Worcestershire, sheqerin dhe gjysmën e pluhurit të karit, pastaj mbajeni të ngrohtë.

2. 2

   Nxeheni vajin në një tigan dhe skuqni braturstin në zjarr mesatar, duke e kthyer, për rreth 10 minuta derisa të marrë ngjyrë e të gatuhet.

3. 3

   Ndërkohë piqni ose skuqni patatet nëse do t'i shërbeni anash.

4. 4

   Priteni sallamin e gatuar në rrota sa një kafshatë.

5. 5

   Rregulloni sallamin në një pjatë, hidhni keçapin e ngrohtë me kari me bollëk sipër dhe spërkatni me pluhurin e mbetur të karit.

6. 6

   Shërbejeni menjëherë me patatet dhe pak pluhur kari shtesë anash.