Sallatë me shkopinj gaforreje (Krabovy salat)

Përbërësit

• Shkopinj gaforreje (surimi) 240 g
• Misër i ëmbël i konservuar, i kulluar 1 kanaçe (200 g i kulluar)
• Vezë, të ziera fort 4 të mëdha (200 g)
• Oriz i bardhë me kokërr të gjatë, i zier dhe i ftohur 200 g (70 g i pazier)
• Kastravec i freskët 1 mesatar (150 g)
• Majonezë 150 g
• Kopër e freskët, e grirë 10 g
• Kripë dhe piper i zi sipas shijes

Udhëzimet

1. 1

   Zieni orizin në shumë ujë me kripë për 15 minuta, kullojeni, shpëlajeni me ujë të ftohtë dhe lëreni të ftohet.

2. 2

   Zieni vezët fort për 10 minuta, ftohini në ujë të ftohtë, qërojini dhe pritini në kubikë.

3. 3

   Pritini shkopinjtë e gaforres dhe kastravecin në kubikë 1 cm.

4. 4

   Kullojeni mirë misrin.

5. 5

   Bashkoni shkopinjtë e gaforres, misrin, vezët, orizin, kastravecin dhe koprën në një tas të madh.

6. 6

   Përzieni majonezën, rregulloni me kripë dhe piper dhe lëreni në frigorifer për 30 minuta para se ta servirni.