Vaflji

Sestavine

• Gladka moka 220 g
• Pecilni prašek 1 tbsp
• Sladkor 2 tbsp
• Sol 1/2 tsp
• Jajca, ločena 2
• Mleko 300 ml
• Maslo, stopljeno 80 g
• Vanilijev izvleček 1 tsp

Navodila

1. 1

   Segrejte in rahlo namastite vafljar.

2. 2

   V veliki skledi stepite moko, pecilni prašek, sladkor in sol.

3. 3

   Rumenjake stepite z mlekom, stopljenim maslom in vanilijo, nato vmešajte v suho zmes do gladkega.

4. 4

   Beljake stepite v mehak sneg in jih nežno vmešajte v testo za rahlo teksturo.

5. 5

   Testo zajemite na vroč vafljar in zaprite ter pecite do zlate in hrustljave barve, približno 4 minute.

6. 6

   Ponovite s preostalim testom in kuhane vaflje ohranjajte tople.

7. 7

   Postrezite vroče z javorjevim sirupom, jagodičjem ali stepeno smetano.