Takosi

Sestavine

• Koruzne tortilje 9 majhnih
• Govedina, piščanec ali riba 400 g
• Bela čebula, drobno narezana 1/2
• Sveži koriander, sesekljan 3 žlice
• Salsa 150 g
• Limeta, narezana na krhlje 1
• Mleta rimska kumina 1 žlička
• Čili v prahu 1 žlička
• Česen, sesekljan 2 stroka
• Rastlinsko olje 1 žlica
• Sol po okusu

Navodila

1. 1

   Meso začinite z rimsko kumino, čilijem v prahu, česnom in soljo.

2. 2

   V ponvi segrejte olje in meso na srednje visokem ognju popecite, da se lepo zapeče in povsem prepeče.

3. 3

   Koruzne tortilje pogrejte v suhi ponvi, da postanejo mehke in prožne.

4. 4

   Sesekljajte čebulo in koriander ter limeto narežite na krhlje.

5. 5

   Vsako tortiljo napolnite s pečenim mesom.

6. 6

   Obložite s čebulo, koriandrom in žlico salse.

7. 7

   Zaključite s stiskom sveže limete in postrezite takoj.