Čebulni obročki

Sestavine

• Velike čebule 2
• Gladka moka 100 g
• Pecilni prašek 0.5 tsp
• Jajce 1
• Hladna mineralna voda 150 ml
• Drobtine 80 g
• Sol 0.5 tsp
• Paprika v prahu 0.5 tsp
• Olje za cvrtje 700 ml

Navodila

1. 1

   Čebule olupite in narežite na obročke debeline 1 cm ter jih ločite posamezno.

2. 2

   Moko, pecilni prašek, sol in papriko premešajte, nato vmešajte jajce in mineralno vodo, da nastane testo.

3. 3

   Olje segrejte na 180 °C.

4. 4

   Vsak čebulni obroček pomočite v testo, nato povaljajte v drobtinah.

5. 5

   Cvrite v serijah 2–3 minute do zlate in hrustljave barve.

6. 6

   Odcedite na papirnati brisači, začinite z malo soli in postrezite vroče.