Guacamole

Sestavine

• Zreli avokadi 3
• Limeta, iztisnjena 1
• Majhna rdeča čebula, drobno narezana 0.5
• Paradižnik, brez semen in narezan na kocke 1
• Sveži koriander, sesekljan 3 tbsp
• Zeleni čili ali jalapeño, sesekljan 1
• Sol 0.5 tsp

Navodila

1. 1

   Avokade prepolovite, odstranite koščice in meso izdolbite v skledo.

2. 2

   Dodajte sok limete in sol ter z vilicami pretlačite v grobo teksturo.

3. 3

   Vmešajte rdečo čebulo, paradižnik, čili in koriander.

4. 4

   Poskusite in po potrebi prilagodite z več limete ali soli.

5. 5

   Če ne postrežete takoj, na površino tesno pritisnite prozorno folijo, da prepreči porjavenje.

6. 6

   Postrezite s koruznimi čipsi ali ob takosih.