Angleški zajtrk

Sestavine

• Jajca 4
• Rezine hrbtne slanine 4
• Svinjske klobase 4
• Pečeni fižol v omaki 200 g
• Paradižniki, prepolovljeni 2
• Kostanjevi šampinjoni 150 g
• Kruh, za toast 2 slices
• Maslo 20 g
• Olje za cvrtje 1 tbsp
• Sol in črni poper to taste

Navodila

1. 1

   V veliki ponvi segrejte malo olja in klobase na srednjem ognju cvrite ter obračajte, da se zapečejo z vseh strani, približno 12 minut.

2. 2

   Dodajte slanino in cvrite do hrustljavega, nato jo potisnite na eno stran, da ostane topla.

3. 3

   Gobe in prepolovljene paradižnike s prerezano stranjo navzdol cvrite do mehkega in zlate barve.

4. 4

   Pečeni fižol pogrejte v majhni kozici na nizkem ognju.

5. 5

   V isti ponvi jajca ocvrite, da se beljak strdi, rumenjak pa ostane tekoč; začinite s soljo in poprom.

6. 6

   Kruh popecite in namažite z maslom.

7. 7

   Klobase, slanino, jajca, gobe, paradižnike, fižol in toast razporedite na tople krožnike in postrezite takoj.