Polnjena jajca

Sestavine

• Jajca 6 velikih
• Majoneza 60 g
• Dijonska gorčica 1 žlička
• Beli vinski kis 1 žlička
• Sol 1/4 žličke
• Črni poper po okusu
• Paprika v prahu 1/2 žličke

Navodila

1. 1

   Jajca dajte v lonec, prelijte s hladno vodo in zavrite.

2. 2

   Kuhajte 10 minut, nato jajca za 5 minut prestavite v skledo z ledeno vodo.

3. 3

   Jajca olupite, prerežite po dolgem in rumenjake stresite v skledo.

4. 4

   Rumenjake s vilicami drobno pretlačite, nato vmešajte majonezo, gorčico, kis, sol in poper, dokler ni gladko.

5. 5

   Nadev z žlico ali slaščičarsko vrečko napolnite nazaj v beljake.

6. 6

   Potresite s papriko in pred serviranjem ohladite 30 minut.