Coleslaw

Sestavine

• Belo zelje 1/2 srednje velike glave (450 g)
• Korenje 1 srednje veliko (60 g)
• Čebula 20 g
• Majoneza 110 g
• Sladkor 45 g
• Jabolčni kis 2 žlici
• Sol 1/2 žličke
• Semena zelene 1/2 žličke
• Črni poper po okusu

Navodila

1. 1

   Odstranite sredico in zelje drobno naribajte z ostrim nožem ali mandolino.

2. 2

   Korenje olupite in grobo naribajte, čebulo pa drobno naribajte.

3. 3

   Majonezo, sladkor, kis, sol, semena zelene in poper razmešajte, dokler se sladkor ne raztopi.

4. 4

   Zelje, korenje in čebulo dajte v veliko skledo.

5. 5

   Prelijte z dresingom in premešajte, da je vse enakomerno prekrito.

6. 6

   Pokrijte in dajte v hladilnik za vsaj 60 minut, da se zelje rahlo zmehča.

7. 7

   Pred serviranjem dobro premešajte.