Čokoladna plastovita torta

Name: Čokoladna plastovita torta
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Ameriška
Ingredients: 140 g Bela pšenična moka; 65 g Kakav v prahu; 180 g Sladkor; 1 čajna žlička Soda bikarbona; 1/2 čajne žličke Pecilni prašek; 1/2 čajne žličke Sol; 210 g Maslo, zmehčano; 2 veliki Jajca; 120 ml Mleko; 60 ml Vroča kava ali voda; 1,5 čajne žličke Vanilijev ekstrakt; 200 g Sladkor v prahu; 40 ml Sladka smetana

Ameriška

Sladica Zahtevnost: Srednje Porcije: 8 Skupaj: 55 min

Sestavine

Bela pšenična moka 140 g
Kakav v prahu 65 g
Sladkor 180 g
Soda bikarbona 1 čajna žlička
Pecilni prašek 1/2 čajne žličke
Sol 1/2 čajne žličke
Maslo, zmehčano 210 g
Jajca 2 veliki
Mleko 120 ml
Vroča kava ali voda 60 ml
Vanilijev ekstrakt 1,5 čajne žličke
Sladkor v prahu 200 g
Sladka smetana 40 ml

Priprava

30 min

Kuhanje

25 min

Navodila

1
Pečico segrejte na 180 °C ter dva okrogla pekača za torto velikosti 20 cm pomastite in obložite s peki papirjem.
2
Stepite 90 g masla s sladkorjem, dokler ni penasto, nato enega za drugim vmešajte jajca in 1 čajno žličko vanilije.
3
Zmešajte moko, 30 g kakava, sodo bikarbono, pecilni prašek in sol ter jih izmenično z mlekom dodajte maslenemu zmesi.
4
Vmešajte vročo kavo, da dobite gladko testo, in ga razdelite med pekača.
5
Pecite 22–25 minut, dokler nabodalo ne pride ven čisto, nato pustite v pekačih 10 minut, prevrnite na rešetko in popolnoma ohladite.
6
Za preliv stepite preostalih 120 g masla, dokler ni bledo, nato vmešajte sladkor v prahu, preostali kakav, smetano in preostalo vanilijo, dokler ni puhasto.
7
Plasti sestavite s tretjino preliva, preostanek pa razmažite po vrhu in straneh.