Paradajkovo-uhorkový šalát so slnečnicovým olejom

Prísady

• Paradajky 3 stredné (400 g)
• Uhorky 2 stredné (300 g)
• Jarná cibuľka 4 stonky (30 g)
• Čerstvý kôpor 10 g
• Nerafinovaný slnečnicový olej 3 PL
• Soľ 0,75 ČL
• Mleté čierne korenie podľa chuti

Postup

1. 1

   Paradajky a uhorky umyte a osušte.

2. 2

   Paradajky nakrájajte na mesiačiky a uhorky na polkolieska hrubé asi 5 mm a vložte ich do misy na šalát.

3. 3

   Jarnú cibuľku nakrájajte na tenké kolieska a kôpor nasekajte.

4. 4

   Jarnú cibuľku a kôpor pridajte do misy.

5. 5

   Tesne pred podávaním osoľte, okoreňte čiernym korením a polejte slnečnicovým olejom.

6. 6

   Jemne premiešajte a ihneď podávajte, skôr než zelenina pustí priveľa šťavy.