Jarné závitky

Prísady

• Cesto na jarné závitky 12 pieces
• Kapusta, nadrobno nakrájaná 200 g
• Mrkva, nakrájaná na tenké prúžky 100 g
• Sklené rezance, namočené 50 g
• Mleté bravčové mäso alebo krevety 120 g
• Cesnak, prelisovaný 2 cloves
• Sójová omáčka 1 tbsp
• Sezamový olej 1 tsp
• Škrobová kaša na zlepenie 2 tbsp
• Olej na vyprážanie 500 ml

Postup

1. 1

   Bravčové mäso alebo krevety orestujte s cesnakom doprepečenia, potom pridajte kapustu a mrkvu a krátko premiešajte.

2. 2

   Dochuťte sójovou omáčkou a sezamovým olejom, vmiešajte scedené rezance a nechajte náplň úplne vychladnúť.

3. 3

   Porciu náplne položte do blízkosti jedného rohu cesta.

4. 4

   Boky preložte dovnútra a pevne zroluje, posledný okraj zlepte škrobovou kašou.

5. 5

   Olej rozohrejte na 175 °C a závitky vyprážajte po dávkach dozlata a dochrumkava.

6. 6

   Nechajte odkvapkať na papierových utierkach a podávajte horúce so sladkou čili alebo sójovou omáčkou na namáčanie.