Poke bowl

Prísady

• Tuniak alebo losos v sushi kvalite, nakrájaný na kocky 200 g
• Uvarená sushi ryža 240 g
• Sójová omáčka 2 PL
• Sezamový olej 1 ČL
• Ryžový ocot 1 ČL
• Pražené sezamové semienka 1 PL
• Avokádo, nakrájané na plátky 1
• Uhorka, nakrájaná na kocky 1 malý
• Edamame, vylúpané 80 g
• Jarná cibuľka, nakrájaná 2 stonky

Postup

1. 1

   Vyšľahajte sójovú omáčku, sezamový olej a ryžový ocot, aby vznikla marináda.

2. 2

   Nakrájanú rybu jemne premiešajte v marináde a nechajte 10 minút odstáť.

3. 3

   Teplú sushi ryžu rozdeľte do dvoch misiek.

4. 4

   Cez ryžu naukladajte avokádo, uhorku a edamame.

5. 5

   Marinovanú rybu lyžicou rozložte navrch.

6. 6

   Ozdobte jarnou cibuľkou a sezamovými semienkami a podávajte ihneď.