Cibuľové krúžky

Prísady

• Veľké cibule 2
• Hladká múka 100 g
• Prášok do pečiva 0.5 tsp
• Vajce 1
• Studená sýtená voda 150 ml
• Strúhanka 80 g
• Soľ 0.5 tsp
• Paprika 0.5 tsp
• Olej na vyprážanie 700 ml

Postup

1. 1

   Cibule ošúpte a nakrájajte na 1 cm krúžky, ktoré jednotlivo oddeľte.

2. 2

   Vyšľahajte múku, prášok do pečiva, soľ a papriku, potom zašľahajte vajce a sýtenú vodu, aby vzniklo cesto.

3. 3

   Olej rozohrejte na 180 °C.

4. 4

   Každý cibuľový krúžok namočte do cesta, potom obaľte v strúhanke.

5. 5

   Vyprážajte po dávkach 2 – 3 minúty, kým nie sú zlaté a chrumkavé.

6. 6

   Nechajte odkvapkať na papierových utierkach, zľahka osoľte a podávajte horúce.