Americká
Rúru predhrejte na 190 °C a strúhanku namočte v mlieku na niekoľko minút.
Vo veľkej mise zmiešajte mleté hovädzie mäso, namočenú strúhanku, vajcia, nasekanú cibuľu, prelisovaný cesnak, worcesterskú omáčku, soľ a korenie.
Jemne premiešajte rukami, kým sa práve nespojí, dbajte na to, aby ste mäso nepremiešali priveľmi.
Zmes vtlačte do formy na sekanú alebo vytvarujte do bochníka na vystlanom plechu.
Vrch bohato potrite kečupom.
Pečte približne 55 až 60 minút, kým nie je prepečená a vnútorná teplota nedosiahne 70 °C.
Sekanú nechajte 10 minút odpočinúť, potom nakrájajte a podávajte.