Cesnakové krevety

Prísady

• Veľké krevety, olúpané a zbavené čreva 250 g
• Maslo 40 g
• Olivový olej 1 tbsp
• Cesnak, prelisovaný 4 cloves
• Biele víno 60 ml
• Citrónová šťava 1 tbsp
• Vločky čili papričky 1/4 tsp
• Čerstvý petržlen, nasekaný 2 tbsp
• Soľ to taste

Postup

1. 1

   Krevety osušte a zľahka osoľte.

2. 2

   Na panvici na strednej až vysokej teplote rozohrejte olivový olej a polovicu masla.

3. 3

   Krevety pridajte v jednej vrstve a opekajte približne 1 minútu z každej strany, kým práve nezružovejú, potom vyberte.

4. 4

   Znížte teplotu, pridajte zvyšné maslo a cesnak s vločkami čili a varte, kým nezavoňajú.

5. 5

   Prilejte biele víno a citrónovú šťavu, poškriabte panvicu a duste 1 až 2 minúty.

6. 6

   Krevety vráťte na panvicu a premiešajte v omáčke, kým nie sú prepečené.

7. 7

   Vmiešajte petržlen a podávajte ihneď s chlebom alebo na cestovine.