Deviled eggs (plnené vajcia)

Prísady

• Vajcia 6 veľkých
• Majonéza 60 g
• Dijonská horčica 1 čajová lyžička
• Biely vínny ocot 1 čajová lyžička
• Soľ 1/4 čajovej lyžičky
• Čierne korenie podľa chuti
• Paprika 1/2 čajovej lyžičky

Postup

1. 1

   Vajcia vložte do hrnca, zalejte studenou vodou a priveďte do varu.

2. 2

   Varte na miernom ohni 10 minút, potom vajcia prendajte na 5 minút do misy s ľadovou vodou.

3. 3

   Vajcia ošúpte, pozdĺžne ich prekrojte a žĺtky vyklopte do misy.

4. 4

   Žĺtky jemne roztlačte vidličkou, potom vmiešajte majonézu, horčicu, ocot, soľ a korenie do hladka.

5. 5

   Plnku lyžicou alebo cez cukrárske vrecko naplňte späť do bielkov.

6. 6

   Posypte paprikou a pred podávaním nechajte 30 minút vychladiť.