Šalát z krabích tyčiniek (krabovyj salat)

Prísady

• Krabie tyčinky (surimi) 240 g
• Sladká kukurica v konzerve, scedená 1 konzerva (200 g po scedení)
• Vajcia, uvarené natvrdo 4 veľké (200 g)
• Biela dlhozrnná ryža, uvarená a vychladnutá 200 g (70 g nevarenej)
• Čerstvá uhorka 1 stredná (150 g)
• Majonéza 150 g
• Čerstvý kôpor, nasekaný 10 g
• Soľ a čierne korenie podľa chuti

Postup

1. 1

   Ryžu varte vo väčšom množstve osolenej vody 15 minút, sceďte, prepláchnite studenou vodou a nechajte vychladnúť.

2. 2

   Vajcia varte natvrdo 10 minút, schlaďte v studenej vode, olúpte a nakrájajte na kocky.

3. 3

   Krabie tyčinky a uhorku nakrájajte na kocky veľké 1 cm.

4. 4

   Kukuricu dôkladne sceďte.

5. 5

   Vo veľkej mise zmiešajte krabie tyčinky, kukuricu, vajcia, ryžu, uhorku a kôpor.

6. 6

   Vmiešajte majonézu, dochuťte soľou a korením a pred podávaním nechajte 30 minút vychladiť v chladničke.