Coleslaw (kapustový šalát)

Name: Coleslaw (kapustový šalát)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Americká
Ingredients: 1/2 stredne veľkej hlávky (450 g) Biela kapusta; 1 stredne veľká (60 g) Mrkva; 20 g Cibuľa; 110 g Majonéza; 45 g Cukor; 2 polievkové lyžice Jablčný ocot; 1/2 čajovej lyžičky Soľ; 1/2 čajovej lyžičky Semienka zeleru; podľa chuti Čierne korenie

Americká

Šalát Náročnosť: Ľahká Porcie: 6 Spolu: 15 min

Prísady

Biela kapusta 1/2 stredne veľkej hlávky (450 g)
Mrkva 1 stredne veľká (60 g)
Cibuľa 20 g
Majonéza 110 g
Cukor 45 g
Jablčný ocot 2 polievkové lyžice
Soľ 1/2 čajovej lyžičky
Semienka zeleru 1/2 čajovej lyžičky
Čierne korenie podľa chuti

Príprava

15 min

Varenie

0 min

Postup

1
Kapustu zbavte košťala a jemne ju nastrúhajte ostrým nožom alebo mandolínou.
2
Mrkvu ošúpte a nastrúhajte nahrubo, cibuľu nastrúhajte najemno.
3
Majonézu, cukor, ocot, soľ, semienka zeleru a korenie vyšľahajte, kým sa cukor nerozpustí.
4
Kapustu, mrkvu a cibuľu vložte do veľkej misy.
5
Prelejte dresingom a premiešajte, kým nie je všetko rovnomerne obalené.
6
Prikryte a dajte aspoň na 60 minút do chladničky, aby kapusta trochu zmäkla.
7
Pred podávaním dobre premiešajte.