Čokoládová vrstvová torta

Name: Čokoládová vrstvová torta
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Americká
Ingredients: 140 g Hladká múka; 65 g Kakaový prášok; 180 g Cukor; 1 lyžička Jedlá sóda; 1/2 lyžičky Prášok do pečiva; 1/2 lyžičky Soľ; 210 g Maslo, zmäknuté; 2 veľké Vajcia; 120 ml Mlieko; 60 ml Horúca káva alebo voda; 1,5 lyžičky Vanilkový extrakt; 200 g Práškový cukor; 40 ml Smotana na šľahanie

Americká

Dezert Náročnosť: Stredná Porcie: 8 Spolu: 55 min

Prísady

Hladká múka 140 g
Kakaový prášok 65 g
Cukor 180 g
Jedlá sóda 1 lyžička
Prášok do pečiva 1/2 lyžičky
Soľ 1/2 lyžičky
Maslo, zmäknuté 210 g
Vajcia 2 veľké
Mlieko 120 ml
Horúca káva alebo voda 60 ml
Vanilkový extrakt 1,5 lyžičky
Práškový cukor 200 g
Smotana na šľahanie 40 ml

Príprava

30 min

Varenie

25 min

Postup

1
Rúru rozohrejte na 180 °C a dve okrúhle formy na tortu s priemerom 20 cm vymastite a vyložte papierom na pečenie.
2
Vyšľahajte 90 g masla s cukrom do svetlej peny, potom postupne po jednom zašľahajte vajcia a 1 lyžičku vanilky.
3
Zmiešajte múku, 30 g kakaa, jedlú sódu, prášok do pečiva a soľ a striedavo s mliekom pridávajte do maslovej zmesi.
4
Vmiešajte horúcu kávu, aby vzniklo hladké cesto, a rozdeľte ho medzi formy.
5
Pečte 22 – 25 minút, kým špáradlo nevyjde čisté, potom nechajte 10 minút vychladnúť vo formách a vyklopte na mriežku, aby úplne vychladli.
6
Na krém vyšľahajte zvyšných 120 g masla do svetla, potom zašľahajte práškový cukor, zvyšné kakao, smotanu a zvyšnú vanilku do našľahaného krému.
7
Vrstvy spojte tretinou krému a zvyšok rozotrite na vrch a boky.