Čokoládové brownies

Prísady

• Maslo 115 g
• Horká čokoláda (60 – 70 %) 60 g
• Cukor 200 g
• Vajcia 2 veľké
• Vanilkový extrakt 1 lyžička
• Hladká múka 70 g
• Kakaový prášok 30 g
• Soľ 1/4 lyžičky

Postup

1. 1

   Rúru rozohrejte na 180 °C a štvorcovú formu s rozmerom 20 cm vyložte papierom na pečenie.

2. 2

   Maslo a čokoládu spolu rozpustite v hrnci na miernom ohni za stáleho miešania, potom hrniec odstráňte zo zdroja tepla a nechajte 5 minút vychladnúť.

3. 3

   Vymiešajte cukor, potom postupne po jednom vajcia a vanilku, kým zmes nie je hustá a lesklá.

4. 4

   Presejte múku, kakao a soľ a jemne zapracujte, kým nezostane žiadna suchá múka.

5. 5

   Cesto rovnomerne rozotrite vo forme.

6. 6

   Pečte 22 – 25 minút, kým vrch nie je pevný a špáradlo nevyjde s vlhkými omrvinkami.

7. 7

   Nechajte úplne vychladnúť vo forme, potom nakrájajte na 8 kúskov.