Тако

Ингредиенты

• Кукурузные тортильи 9 маленьких
• Говядина, курица или рыба 400 г
• Белый лук, мелко нарезанный кубиками 1/2
• Свежая кинза, нарезанная 3 ст. л.
• Сальса 150 г
• Лайм, нарезанный дольками 1
• Молотая зира 1 ч. л.
• Порошок чили 1 ч. л.
• Чеснок, измельчённый 2 зубчика
• Растительное масло 1 ст. л.
• Соль по вкусу

Приготовление

1. 1

   Приправьте мясо зирой, порошком чили, чесноком и солью.

2. 2

   Разогрейте масло на сковороде и обжарьте мясо на средне-сильном огне до румяности и готовности.

3. 3

   Разогрейте кукурузные тортильи на сухой сковороде до мягкости и эластичности.

4. 4

   Нарежьте лук и кинзу и разрежьте лайм на дольки.

5. 5

   Наполните каждую тортилью приготовленным мясом.

6. 6

   Выложите сверху лук, кинзу и ложку сальсы.

7. 7

   Завершите соком свежего лайма и подавайте сразу.