Манная каша

Ингредиенты

• Молоко цельное (3,2%) 500 мл
• Вода 100 мл
• Манная крупа 60 г
• Сахар 1,5 ст. л.
• Соль 1 щепотка
• Масло сливочное 20 г

Приготовление

1. 1

   Ополосните кастрюлю холодной водой, влейте молоко и воду и доведите до кипения на среднем огне.

2. 2

   Добавьте сахар и соль и убавьте огонь до слабого.

3. 3

   Всыпьте манную крупу тонкой струйкой, постоянно помешивая венчиком, чтобы не образовались комочки.

4. 4

   Варите 3–5 минут, непрерывно помешивая, пока каша не загустеет.

5. 5

   Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и оставьте на 5 минут; каша ещё больше загустеет.

6. 6

   Вмешайте половину масла, разложите по тарелкам и сверху положите оставшееся масло.