Классический хот-дог

Ингредиенты

• Сосиски (примерно по 50 г) 4
• Булочки для хот-догов 4 (180 г)
• Вода для варки 1 л
• Горчица жёлтая 20 г
• Кетчуп 40 г
• Белый лук, мелко нарезанный для подачи (опционально)
• Сладкий маринованный релиш для подачи (опционально)

Приготовление

1. 1

   Доведите воду в кастрюле до лёгкого кипения.

2. 2

   Добавьте сосиски и прогревайте их в едва кипящей воде 5-6 минут; не допускайте сильного кипения, иначе оболочка может лопнуть.

3. 3

   Либо жарьте сосиски на гриле на среднем огне 5-7 минут, часто переворачивая, до лёгкого подпекания.

4. 4

   Подогрейте булочки в духовке при 180 °C 3-4 минуты или слегка подрумяньте разрезанные стороны на гриле.

5. 5

   Положите по одной сосиске в каждую булочку.

6. 6

   Выдавите полоску горчицы и кетчупа вдоль каждой сосиски.

7. 7

   При желании добавьте лук или релиш и подавайте немедленно.