Карривурст

Ингредиенты

• Колбаски братвурст 4
• Томатный кетчуп 150 g
• Порошок карри 2 tsp
• Копчёная паприка 1 tsp
• Вустерский соус 1 tsp
• Сахар 1 tsp
• Растительное масло 1 tbsp
• Замороженный картофель фри (по желанию) 300 g

Приготовление

1. 1

   Прогрейте кетчуп в маленькой кастрюле с паприкой, вустерским соусом, сахаром и половиной порошка карри, затем держите тёплым.

2. 2

   Разогрейте масло на сковороде и обжарьте братвурст на среднем огне, переворачивая, около 10 минут до румяности и готовности.

3. 3

   Тем временем запеките или обжарьте картофель фри, если подаёте его в качестве гарнира.

4. 4

   Нарежьте готовые колбаски кружочками на один укус.

5. 5

   Выложите колбаски на тарелку, щедро полейте тёплым кетчупом-карри и посыпьте оставшимся порошком карри.

6. 6

   Подавайте сразу с картофелем фри и дополнительным порошком карри отдельно.