Американская
Отварите яйца вкрутую 9 минут, охладите в холодной воде, затем очистите и разрежьте на четвертинки.
Обжарьте бекон до хруста, выложите на бумажное полотенце и нарежьте.
Приправьте курицу солью и перцем, обжарьте на сковороде до готовности, затем дайте отдохнуть и нарежьте кубиками.
Взбейте уксус, горчицу, оливковое масло, соль и перец в заправку.
Выложите нарезанный ромэн на широкое блюдо в качестве основы.
Разложите сверху аккуратными рядами курицу, бекон, яйца, нарезанное авокадо, помидоры и голубой сыр.
Полейте заправкой прямо перед подачей и перемешайте за столом.