Салат Кобб

Ингредиенты

• Салат ромэн, нарезанный 160 г
• Куриная грудка 200 г
• Бекон 100 г
• Яйца 2
• Авокадо 1
• Помидоры черри, разрезанные пополам 150 г
• Сыр с голубой плесенью, раскрошенный 60 г
• Красный винный уксус 2 ст. л.
• Оливковое масло 4 ст. л.
• Дижонская горчица 1 ч. л.
• Соль и перец по вкусу

Приготовление

1. 1

   Отварите яйца вкрутую 9 минут, охладите в холодной воде, затем очистите и разрежьте на четвертинки.

2. 2

   Обжарьте бекон до хруста, выложите на бумажное полотенце и нарежьте.

3. 3

   Приправьте курицу солью и перцем, обжарьте на сковороде до готовности, затем дайте отдохнуть и нарежьте кубиками.

4. 4

   Взбейте уксус, горчицу, оливковое масло, соль и перец в заправку.

5. 5

   Выложите нарезанный ромэн на широкое блюдо в качестве основы.

6. 6

   Разложите сверху аккуратными рядами курицу, бекон, яйца, нарезанное авокадо, помидоры и сыр с голубой плесенью.

7. 7

   Полейте заправкой прямо перед подачей и перемешайте за столом.