Chinezească
Tocați mărunt creveții și amestecați-i cu carnea de porc, 2 lingurițe de sos de soia, vinul, 1 linguriță de ulei de susan, ghimbirul, jumătate din ceapa verde tocată și un vârf de cuțit de piper alb.
Puneți aproximativ 1 lingură de umplutură în centrul fiecărei foi, umeziți marginile, îndoiți în formă de triunghi și presați cele două colțuri împreună.
Aduceți supa la fiert mocnit împreună cu sosul de soia rămas și asezonați cu piper alb.
Fierbeți wontoanele într-o oală mare separată cu apă timp de 4-5 minute, până când plutesc la suprafață și umplutura este gătită.
Adăugați bok choy tăiat în jumătate în supă și fierbeți la foc mic 2 minute.
Scoateți wontoanele cu o lingură cu găuri și puneți-le în boluri, turnați deasupra supa cu bok choy, apoi finalizați cu uleiul de susan rămas și ceapa verde.